Rezepte
Zutaten:
1 Packung Semmelknödel
3 Eier
300 ml Milch (kann auch mehr sein)
2 Kilo mageres Rindfleisch schon am Vorabend weich kochen
1 Glas Essiggurkerl
jede Menge gemischte Kräuter, Butterschmalz, Petersilie, Schnittlauch, Lauchzwiebeln, rote Zwiebeln, Paprikaschoten, ...
mehr
Zutaten:
Kalt gepresstes Olivenöl
2 große gehackte Zwiebeln
2 zerdrückte Knoblauchzehen
4 Hähnchenschenkel
4 Hähnchenbrüste
125 g kleingeschnittene Schinken
250 g Champignons
250 g kleingeschnittene Karotten
1 l guter Rotwein
2 EL Stärkemehl
gehackte ...
mehr
Zutaten:
4 dicke Rinderfilets
1 Rolle Ziegenkäse
20 Dattel oder Kirschtomaten
1 Bund Blattpetersilie
1/2 Pfund Butter
je 3 rote und weiße Zwiebeln
4 große Äpfel
200 g Datteln (schon am Vorabend in Wasser einweichen!)
Pekannüsse
mehr
Zutaten:
3 Eier
1 Packung Magerfquark
1 Packung Grieß
Butter
Mehl
Semmelbrösel
Vanillezucker
Zubereitung:
Etwa eigroßes Stück Butter reiben, 3 Eier, halber Liter Magerquark, eine Handvoll Mehl, Salz und Gries (eine handelsübliche Packung reicht), ...
mehr
Zutaten:
für 4 Personen
500 gr. Spaghetti am besten schnellkochende
300 gr. geräucherter Bauchspeck
5 Eigelb
Sahne
125 gr. Butter
geriebenen Parmesankäse, natürlich Salz, Pfeffer und auch Chili.
2 Runde Scheiben Pumpernickel
Mayonnaise und nochmals geriebenen ...
mehr
Zutaten:
1 Paket rote geschälte Linsen
2 Liter Hühnerbrühe (Knorr gekörnte Hühnerbrühe)
1 große Büchse geschälter Tomaten
2 mittlere Zwiebeln
3 Knoblauchzehen
2 große Bund Petersilie
Kabanossi (für diese Menge - 3 große oder 5 kleine Würste)
schwarzer ...
mehr
