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Artikel vom: 25.06.2010
Topfenknödel
von Ruth Eder
Zutaten:
3 Eier
1 Packung Magerfquark
1 Packung Grieß
Butter
Mehl
Semmelbrösel
Vanillezucker
Zubereitung:
Etwa eigroßes Stück Butter reiben, 3 Eier, halber Liter Magerquark, eine Handvoll Mehl, Salz und Gries (eine handelsübliche Packung reicht), soviel der Teig erfordert, untermischen. Knödel formen, in Salzwasser etwa eine viertel Stunde kochen. Mit gerösteten Semmelbröseln und Vanillezucker bestreuen. Zum Schluß mit einer Marmelade krönen.
Quelle:
münchen.tv
Kommentare
Helga und Heinz | 6.06.2011 18:33
Vom Feinsten,
wird natürlich nachgekocht.
Kompliment an die Akteurinnen.
ps: Helga hasste Kochsendungen, bisher .......
