Rezepte
Sugo „Podere Maggi“ für Pasta jeder Art. Mach eine größerer Menge, der Sugo wird besser! Du kannst den Sugo lange im Kühlschrank in Vakuum-Gläser aufbewahren. Brauchen tust du: Gutes Olivenöl, Salz, ...
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Rezept des Ehepaars Vogel: Kaiserschmarrn Zutaten: 30 g Rosinen 2 EL Rum 4 Ei(er), davon das Eigelb 30 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 375 ml Milch 125 g Mehl 4 Ei(er), davon das Eiweiß 40 g Butter Puderzucker Salz Zubereitung: Rosinen 30 Minuten mit Rum in einer Schüssel ...
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Zutaten: Steinpilze Arborio-Reis Zwiebel Knoblauch Weißwein Petersilie Sonneblumenöl Parmesan selbst gemachte Rinderbrühe Salz, Pfeffer Zubereitung: Steinpilze in einem Topf mit Zwiebeln und Knoblauch kurz andünsten, dann den Reis in einer Pfanne glasig ...
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Zutaten: 1 Kilo Pute und Huhn gemischt 1000 g Glasnudeln, je eine rote, gelbe, grüne Paprikaschote Karotten. Selleriestangen, Chicoree Peperoncini rot und grün Sesamöl, Sojasoße Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer Chinesische Morcheln Sojasprossen Salz, Maggi Zitronen, Limonen ...
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1 ganze Portion Butter 2 Esslöffel Salz 2 Teelöffel schwarzen Pfeffer 2 Teelöffel roten Pfeffer 1 Teelöffel Thymian 1 Teelöffel Oregano 2 Loorbeerblätter 1 Esslöffel Worcestershire 2 Teelöffel Knoblauchpulver 1 Teelöffel Tabasco Hot Sauce 1 Tasse ...
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Zutaten: 1 Kilo am Vortag gekochte Katoffeln 150g Mehl je eine Prise Salz und Muskat zwei Eier Butterschmalz oder am besten Ghee-Bio-Butter (gibt es im Reformhaus) 4 große Bio-Boskop-Äpfel, etwas Zucker nach Geschmack evtl. etwas Milch zum Verdünnen ...
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