Rezepte
Fenchel-Curry-Suppe mit Rostbratwürsteln Zutaten: 1 1/2 Fenchelknollen (ca. 450 g) 800 ml ...
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Zutaten: Pro Person ein Stück Lachs- und Thunfischfilet (frisch oder gefroren) ohne Haut Lauchzwiebeln oder Schalotten Zitrone frisch gepresst gutes Olivenöl “extra vergine” bestes Meersalz und frisch gemahlener Pfeffer Kapern - nach Geschmack Zubereitung: ...
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Pro Person ein dickes Filetstak vom Rind, eine große Schüssel gemischter grüner Salat (Kopfsalat, Rukola, Feldsalat je nach Saison), Petersilie und Schnittlauch, Frühlingszwiebeln, Öl, Essig, Salz Peffer Salate waschen, zerpflücken, Kräuter und ...
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Frische ganze Ente kaufen, sauber putzen (waschen, Innereien entfernen und Haare wegputzen), trocknen lassen (bis kein Wasser mehr tropft). Mit chinesischen Gewürzen marinieren und einwirken lassen, gar kochen in einer fertigen Gewürzsoße für Ente (gibt es im Asia-Laden) ca ...
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Sugo „Podere Maggi“ für Pasta jeder Art. Mach eine größerer Menge, der Sugo wird besser! Du kannst den Sugo lange im Kühlschrank in Vakuum-Gläser aufbewahren. Brauchen tust du: Gutes Olivenöl, Salz, ...
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Rezept des Ehepaars Vogel: Kaiserschmarrn Zutaten: 30 g Rosinen 2 EL Rum 4 Ei(er), davon das Eigelb 30 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 375 ml Milch 125 g Mehl 4 Ei(er), davon das Eiweiß 40 g Butter Puderzucker Salz Zubereitung: Rosinen 30 Minuten mit Rum in einer Schüssel ...
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